Esta publicação reúne reflexões sobre a branquitude a partir de debates que destacam sua centralidade na estrutura do racismo institucional no Brasil. Ao convocar pessoas brancas a reconhecerem sua posição histórica de privilégio e responsabilidade, o material propõe uma releitura crítica das desigualdades raciais, enfatizando que a superação do racismo exige a desconstrução ativa de ideologias de dominação, além da redefinição da cidadania e da justiça social.

O Estudo sobre a cadeia de alimentos oferece uma visão abrangente do sistema alimentar brasileiro, analisando desde os padrões de consumo e gasto per capita até os principais produtores, hábitos de compra e disparidades regionais e sociais. O estudo identifica contradições e tendências que impactam a dieta nacional e foi complementado por uma publicação-síntese que organiza os principais achados em 10 pontos, com dados atualizados sobre insegurança alimentar.

Esta publicação reúne uma síntese das principais falas dos participantes de uma primeira reunião exploratória sobre a Equidade racial e os desafios no Brasil contemporâneo. Inclui também contribuições complementares, feitas em resposta a perguntas ou provocações ao longo do debate, oferecendo um panorama rico e articulado das reflexões apresentadas durante o encontro.