Apoio voltado ao desenvolvimento institucional do desAiyê, para garantir a sustentabilidade do grupo de pesquisa e consolidar o projeto “Sabores Doces-Amargos”, que investiga as dinâmicas históricas, culturais e afetivas do açúcar, articulando seu papel como mercadoria global e elemento estruturante de desigualdades raciais e culturais. Com enfoque etnográfico e histórico, o projeto aborda o impacto do açúcar tanto como objeto de consumo, perpetuador de assimetrias coloniais, quanto como símbolo afetivo, ligado à cultura nordestina e pernambucana. Com o apoio, a iniciativa espera consolidar o desAiyê como centro de pesquisa sobre a “ferida colonial” e gerar novas epistemologias que conectem o açúcar à negritude e à subjetivação sociocultural.