Sistemas alimentares
Ibirapitanga pergunta, Idec responde: achados da pesquisa “Tem veneno nesse pacote"
Tamara Correia de Andrade tira dúvidas sobre agrotóxicos em ultraprocessados
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Sistemas alimentaresUltraprocessados: não há o menos pior
Andre Degenszajn aborda questões atuais do debate em torno dos produtos ultraprocessados
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Por Andre Degenszajn, diretor-presidente do Ibirapitanga Poucos temas mobilizam tanto o debate público quanto a alimentação. Recomendações sobre o que se deve...
Sistemas alimentaresIbirapitanga pergunta, Idec responde: achados da pesquisa “Tem veneno nesse pacote”
Recentemente, conteúdos baseados nos dossiês “Tem veneno nesse pacote”, organizados pelo Idec – Instituto de Defesa do Consumidor, ganharam projeção...
Equidade racialContornos à reparação
Conheça quatro conteúdos que dão contorno e trabalham definições sobre o conceito e prática de reparação de forma compreensível para...Sistemas alimentaresIndicações: implementação da nova rotulagem de alimentos e resultados iniciais
As novas normas de rotulagem nutricional de alimentos estão sendo aplicadas gradualmente desde outubro de 2022 até outubro de 2025Equidade racialFalando nisso: Ciclos e as referências africanas e afro-brasileiras no carnaval que passou
O carnaval passou, mas os aprendizados que ele traz tendem a permanecer habitando nosso imaginário, pelo menos por um tempoEquidade racialIndicações: Guias sobre ações afirmativas no ensino superior
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Em parceria com a Editora Fósforo, selecionamos algumas indicações de leitura para ampliar o debate em torno da questão racial...
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Equidade racialElaborando a consciência negra por reparação
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Sistemas alimentaresAconteceu em outubro: atividades em torno do Dia Mundial da Alimentação
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Sistemas alimentaresSeis conteúdos para aprofundar o conhecimento sobre desafios incontornáveis dos sistemas alimentares
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